遍地开花的量贩零食店，除了价格还能卷什么？

近年来，量贩零食店的数量在全国范围内呈现出爆发式增长。大量门店的涌现，使得市场逐渐趋于饱和，门店选址、客源等方面的竞争愈发激烈。在一些繁华的商业区域，甚至出现了多家零食店相邻而设，竞相争夺消费者的局面。为了吸引消费者，各品牌纷纷加大对门店的投入，从装修风格到产品陈列，都力求做到独具匠心，以吸引消费者的目光。
价格战，作为零食店行业竞争的重要手段之一，更是愈演愈烈。为了吸引消费者，各品牌纷纷采取降价、折扣、满减等优惠措施。例如，良品铺子曾宣布实施大规模的调价，最高降幅达45%，平均降幅达22%，以获取竞争优势。
 
然而，频繁的价格战不仅压缩了各品牌的利润空间，也使得行业的竞争更加激烈。在这种情况下，智无限认为，各品牌需要在保证产品质量的前提下，应塑造出品牌特色，提供超越产品本身的价值体验，以应对价格战带来的挑战。
以零食很忙为例，近年来品牌得以迅速崛起，其成功主要得益于两大核心策略：一是借助代言人快速提升品牌知名度，二是将主题门店打造为品牌IP，通过搭建互动场景和自制社交媒体内容引发用户自发传播。
早年，零食很忙深耕湖南市场，致力于将品牌根基打稳。在这一阶段，品牌宣传主要聚焦于城市，充分利用长沙网红品牌和湖南活跃的粉丝经济效应。例如，2020年，虽然零食很忙尚未崭露头角，但已借助为长沙知名网红品牌茶颜悦色打假的契机，发布了一篇名为《打山寨，我零食很忙一定帮帮场子@茶颜悦色》的推文，该推文迅速成为当年零食很忙公众号阅读量最高的文章，有效提升了品牌知名度。
 
除了借助其他品牌的影响力，零食很忙还通过与明星绑定来吸引流量。2020年11月，杜海涛成为零食很忙的首位代言人，为品牌带来了大量关注。此后，在直营店和主题店开业时，零食很忙也邀请了多位艺人站台，进一步扩大了品牌影响力。
2021年，零食很忙获得融资后，开启了全国市场拓展的第二阶段。在这一阶段，品牌营销策略发生了显著变化。首先，在中心化传播方面，零食很忙不再局限于湖南本土，而是将发声媒介拓展至全国范围，更多地在综艺、电视剧中进行植入广告。同时，代言人的选择也更加广泛，从杜海涛到更广泛认知的张艺兴，再到现在的国民偶像周杰伦，品牌代言人的升级进一步提升了品牌的知名度和影响力。
 
尤为值得一提的是，近年来的主题门店的打造绝对是零食很忙营销策略中的一大亮点。品牌在长沙等地开设了“超级零食很忙”“零食很大”“零食很辣”等主题店，这些门店不仅选址在年轻人高频活动的区域，更在店内设置了具有话题性的打卡装置和创意十足的产品包装，如巨型单据、美元max版本的鱼烧包装等，这些设计极大地提升了消费者的参与感和传播意愿。
 
基于这些主题门店，零食很忙还建立了同名的社交媒体账号，发布了一系列有趣、有料的内容。这些内容不仅展示了门店的火爆场景，还通过“大忙发疯日常”等创意内容，将产品融入年轻人的日常生活中，展现了产品给年轻人带来的社交价值和传播价值。例如，“超级·零食很忙”的内容主题包括门店实时日常、大忙发疯日常以及新品剧透等，在这些内容中，产品不再是单纯的食用对象，而是成为年轻人表达个性、分享生活的媒介。如将超长版辣条命名为“1生1世大辣条”，作为表白花束；将香肠连结起来作为“九节鞭香肠”，当成是甩绳等，这些创意十足的内容不仅引发了年轻人的共鸣，更在社交媒体上引发了广泛的讨论和传播。
 
不可否认，零食很忙确实是以实惠为市场切入点，迅速打开局面。但其之所以仍能跃居行业前列，关键在于深刻洞察消费者需求的变化，并针对这些差异化需求，提供超越产品本身的价值体验。
智无限认为，其独特品牌形象的塑造，得益于反其道而行之的策略：运用线上思维优化线下体验，以及以内容思维打造门店。与众多注重性价比与健康理念的品牌不同，零食很忙在门店布局与商品选择上，更注重营造快乐、愉悦的场景体验。这也给其他量贩零食店带来了宝贵的营销思路，将门店转变为内容生产的源泉，创立品牌差异性的同时，找到传播抓手。
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